Nhắc đến Phú Quốc, người ta thường nghĩ ngay đến những bãi biển xanh trong, hoàng hôn lãng mạn và thiên nhiên hoang sơ đầy cuốn hút. Thế nhưng, điều khiến du khách “thương nhớ” Đảo Ngọc còn nằm ở nền ẩm thực phong phú với hàng loạt món ngon mang đậm hương vị biển cả. Hãy cùng S8 Travel cùng bạn khám phá top 10 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng nhất định phải thử trong hành trình dưới đây nhé!
Gỏi Cá Trích
Sự hòa quyện giữa thịt cá tươi rói cùng dừa nạo béo bùi, tạo nên hương vị thanh mát đặc trưng của biển đảo. Món này ngon nhất khi cuốn bánh tráng rau rừng và chấm nước sốt đậu phộng đậm đà.
-
Địa điểm gợi ý: Nhà hàng Ra Khơi, Trùng Dương Marina, Xin Chào
Bún Quậy
Trải nghiệm thú vị khi thực khách tự tay "quậy" nước chấm và thưởng thức chả tôm, chả cá tươi quết trực tiếp vào tô bún nóng hổi. Sợi bún tươi làm tại chỗ kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh tạo nên thương hiệu của món ăn này.
-
Địa điểm: Quán Kiến - Xây, Thanh Hùng, Hải Ngân
Bún Kèn
Món bún độc lạ với nước dùng sền sệt từ cá xay nhuyễn nấu cùng nước cốt dừa và nghệ thơm lừng. Vị béo ngậy của nước lèo quyện với đu đủ bào giòn tan tạo nên sức hút khó cưỡng cho bữa sáng.
-
Địa điểm: Bún kèn Út Lượm, Cô Thu
Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ làng chài Hàm Ninh nổi tiếng thịt chắc, ngọt lịm và thơm đậm đà dù kích thước không quá lớn. Cách thưởng thức trọn vẹn nhất chính là hấp chín và chấm cùng muối tiêu chanh Phú Quốc.
-
Địa điểm: Làng chài Hàm Ninh, Nhà hàng Biển Xanh.
Ốc Gai Xương Rồng
Loài ốc có hình dáng lạ mắt này sở hữu phần thịt trắng, dai giòn sần sật và vị béo ngậy đặc trưng. Nướng mọi hoặc nướng mỡ hành trên than hồng là cách chế biến tuyệt nhất để giữ trọn độ ngọt tự nhiên.
-
Địa điểm: Nhà hàng Sóng Biển, chợ đêm Dinh Cậu
Còi Biên Mai Nướng
Phần còi dai giòn được ướp muối ớt cay nồng rồi nướng vàng, là món nhậu "trứ danh" không thể bỏ qua. Vị ngọt lịm của hải sản hòa cùng vị cay tê đầu lưỡi sẽ khiến bạn muốn thưởng thức mãi.
-
Địa điểm: Nhà hàng Sông Xanh, Quán Ốc 343, hải sản Phượng Hoàng
Tiết Canh Cua
Món đặc sản cầu kỳ với tiết cua màu trắng sữa béo ngậy, ăn kèm thịt cua gỡ sẵn và rau thơm. Đây là món ăn bổ dưỡng, thể hiện nét tinh tế và độc đáo trong ẩm thực Đảo Ngọc.
-
Địa điểm: Nhà hàng Ra Khơi, Cua Cà Mau, Sáu Sen.
Nhum Biển Nướng
Nhum biển được nướng cùng mỡ hành hoặc trứng cút mang đến vị béo bùi đặc trưng, tan ngay trên đầu lưỡi. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng, được ví như "nhân sâm của biển" mà du khách cực kỳ yêu thích.
-
Địa điểm: Chợ đêm Phú Quốc, nhà hàng Hương Biển
Bánh Khéo
Những chiếc bánh nhỏ xinh đầy màu sắc được tạo hình tỉ mỉ với nhân đậu xanh, dừa hoặc khoai môn ngọt thanh. Bánh có lớp vỏ giòn nhẹ, ít béo, là món quà quà tặng vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
-
Địa điểm: Lò bánh Cô Dung, Thu Hiền, Thái Bình.
Bánh Tét Mật Cật
Điểm khác biệt nằm ở lá mật cật gói bánh hình tam giác, giúp nếp có màu xanh ngọc bích và mùi thơm dịu nhẹ của lá rừng. Vị dẻo thơm của nếp quyện cùng nhân thịt mỡ bùi béo tạo nên món bánh tét không nơi nào có được.
-
Địa điểm: Chợ Dương Đông, Chợ Dinh Cậu, bánh tét Tư Nghị.
Không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, Phú Quốc còn khiến du khách say mê với nền ẩm thực đa dạng và đậm chất biển đảo. Mỗi món đặc sản Phú Quốc đều mang trong mình hương vị riêng, góp phần làm nên sức hút đặc biệt của Đảo Ngọc. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, đừng quên thưởng thức những món ngon nổi tiếng mà S8 Travel giới thiệu ở trên để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực địa phương và lưu lại những trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến đi của mình.